去石機(jī)是面粉廠不可或少的除雜設(shè)備。主要是用來清除混雜在小麥種的并肩石，從而降低面粉的含砂量，來保證面粉的質(zhì)量。如果對(duì)去石機(jī)的工作原理與操作知其然不知其所以然，無疑不利于提高去石機(jī)的工藝效果。

去石篩面試去石機(jī)的主要工作機(jī)構(gòu)。當(dāng)物料進(jìn)入去石篩面后，由于并肩石和小麥懸浮速度的不同，在適當(dāng)?shù)恼駝?dòng)和上升氣流聯(lián)合的作用之下，懸浮速度較小的小麥便浮在上層，懸浮速度較大的并肩石沉入底層緊貼篩面，形成自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象，去石機(jī)同時(shí)由于氣流的作用，物料之間的空隙度會(huì)增大，料層間的正壓力與摩擦力減小。處于流化狀態(tài)，這更加促使了自動(dòng)分級(jí)的形成。

懸浮速度較小的上層物料在重力，慣性力，氣流以及連續(xù)進(jìn)料的推動(dòng)之下，以下層物料為滑動(dòng)面，相對(duì)于去石篩面下滑至小麥出口排除，在上層物料下滑的過程中，懸浮速度較大的并肩石等雜物逐漸從物料層中分離出來進(jìn)入下層，下層的石子及未懸浮的小麥在振動(dòng)的作用下沿篩面上滑，其中小麥不斷呈半懸浮狀態(tài)進(jìn)入上層。在達(dá)到去石篩面上端時(shí)，下層物料所含小麥就很少了。去石機(jī)這些小麥會(huì)在反吹風(fēng)氣流的作用之下被向后吹回麥流中。

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